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Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône rouge AOC, La Réserve *Bio*

Wie ein grosser Châteauneuf-du-Pape.

  • Aktion
Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône rouge AOC
Rotwein | Frankreich | Rhône | Côtes du Rhône
Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône rouge AOC
2017
La Réserve *Bio*
CHF 32.40 statt CHF 36.00
75cl (CT-12)
  • Frankreich
  • Grenache, Syrah
  • Jetzt bis 2036
  • 16 - 18°C
  • 14 Monate in gebrauchten demi-muids
  • 75cl (CT-12)
  • FRA.248749.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • Robert Parker
    92-94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

75% Grenache, 25% Mourvèdre; aus über 50-jährigen Reben, Ausbau 15 Monate in gebrauchten Foudres und Barriques, 10% wurde in einer Tonamphore gelagert.
Sattes Rubinviolett. Grandioser Auftakt. Frische Aromen von wilden dunklen Beeren, Pflaumen, Tabak, Lakritze, einem Hauch Cassis und leichten Toastnoten. Komplexer Gaumen, feinkörnige Tannine mit Harmonie und Finesse. Tiefe, dunkle Frucht, mineralisch-würzige Anklänge erinnern an orientalischen Tabak und schwarzen Trüffel. Der Réserve endet lang und kräftig mit markanter organischer Mineralität. Blind degustiert würde man glatt einen grossen Châteauneuf-du-Pape aus ihm machen, einige Reben liegen jedoch ausserhalb der AOC, darum Côtes du Rhône AOC.

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Infos zum Produzenten

Anmutig liegt die Domaine auf einer kleinen Anhöhe inmitten eines uralten Baumbestandes. Sylvie Vacheron führt nach dem dramatischen Tod ihres Mannes das Weingut weiter. Bruno Gaspard, ein talentierter und fleissiger Weinbauer, unterstützt sie dabei. Wenn die Châteauneuf-du-Pape-Weine von Clos du Caillou ein Monument sind, so sind die Côtes-du-Rhône-Weine die Empore dazu!

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