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du Tunnel, Cornas AOC, Pur Noir

Das Syrah-Meisterwerk.

  • Neu
du Tunnel, Cornas AOC
Rotwein | Frankreich | Rhône | Cornas
du Tunnel, Cornas AOC
2018
Pur Noir
CHF 155.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Syrah
  • 2024 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.250540.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Syrah; Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques. Aus über 100-jährigen Reben.
Sattes Rubinviolett. Rauchig-mineralischer Auftakt. Subtile Noten nach Oliventapenade, Himbeergelée und dunklen Pflaumen, gepaart mit Pfeffer, Gewürznelken und dezenten Toastaromen. Organisch geprägte Mineralität, schwarzer Trüffel und etwas Waldboden. Berauschender Gaumen, feinste Tannine, perfekt verwobene Barrique, edle, tieffruchtige Noten nach wilden Beeren, Garrigue-Kräutern, Trüffeln und dunklen Blüten. Unglaublich komplex, finessenreich und harmonisch. Langer, anhaltender Abgang, rauchig-würzig geprägt. Ein Wein der Superlative. Syrah in dieser Spitzen-Liga kann nur von der nördlichen Rhône stammen.

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Infos zum Produzenten

Stéphane Robert ist ziemlich atypisch für die Winzergarde aus Cornas. In jungen Jahren wollte er Landwirt werden, hat dann aber bald gemerkt, dass der Weinbau eigentlich doch das Beste in der Landwirtschaft ist. So hat er eine Ausbildung in Rebbau und Önologie absolviert und sich danach auf die Suche nach Reben gemacht. Seine Familie hatte nichts mit Rebbergen am Hut, seine Eltern waren aus dem Franche-Comté in die Gegend von Cornas gezogen – und somit begann er bei Null. Seine Idee von den Weinen geht klar in die elegante Richtung. Nicht die schweren Kolosse sind seine Vorbilder, sondern Weine, die man gerne trinkt und auch gerne austrinkt! So stehen seine Weine für Eleganz und Mineralität, ohne jedoch an Dichte und Kraft zu verlieren. Die Erfolge liessen nicht lange auf sich warten, heute gehört er zu den führenden Domainen von Cornas.

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