zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Fegistrasse 5
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Pataille Sylvain, Marsannay AOC rouge, L'Ancestrale

Pataille Sylvain, Marsannay AOC rouge
Rotwein | Frankreich | Bourgogne | Marsannay
Pataille Sylvain, Marsannay AOC rouge
2015
L'Ancestrale
CHF 105.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2025 bis 2060
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.246214.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Aus 80-jährigen Reben.
Sylvain Pataille: «Das ist die Qualität der kleinen Trauben des 15er-Jahrgangs». 80 Jahre alte Reben, die Tiefe und Komplexität sind sofort riechbar, unglaublich edel, die Sinne betörend. Der springt förmlich aus dem Glas, was für ein monumentales Fruchtpaket. Da sind aber auch Terroirnoten ohne Ende, Kräuter, Lakritze, auch ein Hauch schwarze Trüffel ist im Spiel, da strahlt ein ganz grosser Burgunder aus dem Glas. Samtiger, vollmundiger, reicher Gaumen, sensationelle Extrakt süsse, unterstützt und in die Länge gezogen von einer Säurestruktur, die perfekter nicht sein könnte. Ich habe eine wohlige Gänsehaut auf dem Rücken, der Wein geht direkt ins Herz, mein Gaumen ist voller feinster Tannine, aber die sind fein wie Seide, bilden dennoch eine eindrückliche Struktur, ein kleines Monster und ein komplexer Terroirwein, das ist ganz grosses Kino, ein emotional zutiefst berührendes Weinmonument.

Wein-PDF zum Download

Weitere Weine des Produzenten

Gerstl Weinselektionen | Fegistrasse 5 | Postfach | CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 | info@gerstl.ch