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Tortochot, Gevrey-Chambertin AOC rouge, Les Corvées

Ein wunderschöner, maskuliner Gevrey-Chambertin

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Rotwein | Frankreich | Bourgogne | Gevrey-Chambertin
Tortochot, Gevrey-Chambertin AOC rouge
2017
Les Corvées
CHF 65.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2025 bis 2050
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.249252.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Bei der Lage Les Corvées haben die Reben bereits ein Alter von 50 Jahren. Die Terroirnoten sind schon deutlich stärker erkennbar, eine herrlich mineralische Frische kommt zum Vorschein. Tiefdunkle Kirsche in Hülle und Fülle. Genial, wie sich die Kräuteraromen in ein harmonisches Bild einfügen. Am Gaumen zeigt der Wein irre Rasse und Kraft. Dazu immer wieder seine geniale Säure, viel Frische und betörende Leichtigkeit. Ein Spiel zwischen Intensität und Eleganz. Viele würzige Rückaromen mit mineralischem Finale. Die Tanninstruktur straff und kräftig, aber von einer cremig feinen und guten Qualität. Ein wunderschöner, maskuliner Gevrey-Chambertin.
 

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Infos zum Produzenten

Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.

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