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Tortochot, Gevrey-Chambertin AOC rouge, Les Corvées

Feinste reife Frucht trifft auf eine perfekte Säure.

  • Aktion
kein Produktbild vorhanden
Restposten & Ausverkauf | Frankreich | Bourgogne | Gevrey-Chambertin
Tortochot, Gevrey-Chambertin AOC rouge
2016
Les Corvées
CHF 52.00 statt CHF 65.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2022 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.247496.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Wunderschöne, harmonische Nase mit einem herrlichen Mix aus schwarzer und roter Frucht. Intensiver, süsser Duft, der eine enorme Wärme ausstrahlt. Am Gaumen bestätigt sich die vermutete, dicht gewobene Struktur. Feinste reife Frucht trifft auf eine perfekte Säure. Dahinter zeigen sich mehr und mehr edle Kräuterdüfte, die sich – unterstützt von feiner Mineralität – in einem langen Finale offenbaren.
 

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Infos zum Produzenten

Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.

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