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Tortochot, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC rouge, Les Champeaux

Enorm lang, ein komplexer Terroirwein.

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Rotwein | Frankreich | Bourgogne | Gevrey-Chambertin
Tortochot, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC rouge
2015
Les Champeaux
CHF 95.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2022 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.246183.2015
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Insgesamt wurden rund 5000 Flaschen von diesem Wein, der zu 50% in neuen Fässern ausgebaut wurde, produziert. Durch das Terroir bestimmt, erscheint der Wein etwas maskuliner. Herrliche schwarze Frucht, Kirsche, geniale Mineralität, viel Terroirtiefe, Kräuter, Gewürze bis hin zu einem Hauch Trüffel – die Aromatik ist irre komplex und verführerisch. Am Gaumen begeistern Süsse, Konzentration und Fülle. Die vielschichtige Aromatik, die feinen Tannine, die rassige Säure – all das ist in perfekter Balance. Das ist echt Klasse, ein grosser Burgunder mit viel Persönlichkeit, enorm lang, ein komplexer Terroirwein.
 

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Infos zum Produzenten

Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.

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