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Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC, cru bourgeois

Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | St-Estèphe
Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC
2010
cru bourgeois
CHF 68.00
75cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Jetzt bis 2035
  • 14 - 16°C
  • 75cl (OWC-12)
  • FRA.240633.2010.F0
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Robert Parker
    89-91
  • Wine Spectator
    90-93

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Duft ist richtig Phélan, genau so liebe ich ihn, diese Verbindung aus roter und schwarzer Frucht, herrlicher Würze und feinen mineralischen Nuancen, er wirkt bestechend tiefgründig mit seinen Trüffel- und Tabaknoten, ganz feine animalische Nuancen geben dem Ganzen einen Hauch Erotik. Köstlich süsser, reicher, komplexer Gaumen, der Wein schmiegt sich samten an den Gaumen, zeigt genau die optimale Struktur, findet auch die ideale Balance zwischen genialer Rasse und köstlicher Extraktsüsse; ein grandioser, sinnlicher, viel Persönlichkeit ausstrahlender Phélan, einfach herrlich. Ich probiere ihn zum dritten Mal auf dem Château, hier habe ich zum ersten Mal richtig Zeit. Das ist Hochgenuss, was für eine Köstlichkeit, was für eine geniale Süsse, was für sensationell feine Tannmine, was für eine perfekte Balance, das ist Phélan wie aus dem Bilderbuch, unendliches Trinkvergnügen, gigantische Kraft und Fülle, raffinierte Feinheit, sinnliche Aromatik, unglaubliche Länge.

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Infos zum Produzenten

Phélan-Ségur ist nicht nur in Bezug auf das Preis-Genuss-Verhältnis etwas vom Allerbesten, was in Bordeaux produziert wird, sondern auch absolut gesehen. Die in Stein gemeisselte Bordeaux-Klassifikation von 1855 hat Vor- und Nachteile. Ein Nachteil ist sicher, dass so eine Klassifikation gar nie ganz stimmen kann. Die Weingüter wurden damals überwiegend auf Grund ihres Verkaufspreises klassiert. Besondere wirtschaftliche Umstände sowie das Terroirpotenzial wurden kaum in die Waagschale geworfen. Zudem konnte natürlich die künftige Entwicklung nicht vorausgesehen werden. Veränderungen, die es in 150 Jahren naturgemäss gibt, wurden nie berücksichtigt. Sie werden es wohl in absehbarer Zeit auch nicht, zu unterschiedlich sind die Interessen, als dass man sich auf eine neue Klassifikation einigen könnte. So ist denn halt Phélan-Ségur auch heute noch «nur» ein Cru Bourgeois, obwohl hier schon seit vielen Jahren Weine erzeugt werden, die locker mit den Crus Classés der Appellation mithalten können. Bereits 1990 wurde hier ein Wein produziert, der sich heute hinter den berühmten Namen überhaupt nicht zu verstecken braucht. Und damals wurde auf dem Weingut bei weitem noch nicht mit der gleichen Sorgfalt gearbeitet wie heute. Das zeigt schon, dass das Terroir von Phélan nicht schlechter ist als jenes der Crus Classés von St. Estèphe. Einige unserer Kunden erinnern sich sicher auch noch an die Blindprobe der 2003er, wo Phélan zwischen Montrose und Cos d’Estournel stand und letztlich am meisten Stimmen erhielt, als wir die Leute fragten, wer welchen Wein am liebsten hatte. Auch wenn man ein solches Ergebnis nicht überbewerten darf, zumindest zeigt es, dass Phélan einigermassen in der gleichen Liga mitspielt wie die beiden grossen Brüder. Einen Vorteil daraus gibt es dennoch für die Weinfreunde. Die Weine von Phélan-Ségur werden immer sehr preiswert bleiben, die Klassifikation Cru Bourgeois hält sie von jeglicher Spekulation fern.

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