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Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC, cru bourgeois

Wieder ein sicherer Wert.

Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | St-Estèphe
Phélan-Ségur, St-Estèphe AOC
2011
cru bourgeois
CHF 50.00
75cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Jetzt bis 2035
  • 14 - 16°C
  • 13.0 %
  • 75cl (OWC-12)
  • FRA.241362.2011.F0
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Robert Parker
    89-91

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Duft ist so herrlich pfeffrig, würzig, die schwarze Frucht intensiv aber nicht aufdringlich, feinstes Brombeer und Cassis, alles wirkt sehr edel und fein. Am Gaumen explodiert er förmlich, ein sinnliches Fruchtbündel, betörende schwarze Frucht auch hier, so wunderbar mit süssem Extrakt unterlegt und mit edler Rasse verfeinert. Da ist gewaltig Saft im Spiel und verleiht dem Wein in Verbindung mit cremigem Schmelz diesen genialen Fluss. Die Tannine sind geradezu spektakulär fein, der anfänglich explosive Auftritt mündet immer mehr in pure Finesse, was für ein köstlicher, sagenhaft delikater Phélan, klingt unendlich lange nach und geht direkt ins Herz.

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Infos zum Produzenten

Phélan-Ségur ist nicht nur in Bezug auf das Preis-Genuss-Verhältnis etwas vom Allerbesten, was in Bordeaux produziert wird, sondern auch absolut gesehen. Die in Stein gemeisselte Bordeaux-Klassifikation von 1855 hat Vor- und Nachteile. Ein Nachteil ist sicher, dass so eine Klassifikation gar nie ganz stimmen kann. Die Weingüter wurden damals überwiegend auf Grund ihres Verkaufspreises klassiert. Besondere wirtschaftliche Umstände sowie das Terroirpotenzial wurden kaum in die Waagschale geworfen. Zudem konnte natürlich die künftige Entwicklung nicht vorausgesehen werden. Veränderungen, die es in 150 Jahren naturgemäss gibt, wurden nie berücksichtigt. Sie werden es wohl in absehbarer Zeit auch nicht, zu unterschiedlich sind die Interessen, als dass man sich auf eine neue Klassifikation einigen könnte. So ist denn halt Phélan-Ségur auch heute noch «nur» ein Cru Bourgeois, obwohl hier schon seit vielen Jahren Weine erzeugt werden, die locker mit den Crus Classés der Appellation mithalten können. Bereits 1990 wurde hier ein Wein produziert, der sich heute hinter den berühmten Namen überhaupt nicht zu verstecken braucht. Und damals wurde auf dem Weingut bei weitem noch nicht mit der gleichen Sorgfalt gearbeitet wie heute. Das zeigt schon, dass das Terroir von Phélan nicht schlechter ist als jenes der Crus Classés von St. Estèphe. Einige unserer Kunden erinnern sich sicher auch noch an die Blindprobe der 2003er, wo Phélan zwischen Montrose und Cos d’Estournel stand und letztlich am meisten Stimmen erhielt, als wir die Leute fragten, wer welchen Wein am liebsten hatte. Auch wenn man ein solches Ergebnis nicht überbewerten darf, zumindest zeigt es, dass Phélan einigermassen in der gleichen Liga mitspielt wie die beiden grossen Brüder. Einen Vorteil daraus gibt es dennoch für die Weinfreunde. Die Weine von Phélan-Ségur werden immer sehr preiswert bleiben, die Klassifikation Cru Bourgeois hält sie von jeglicher Spekulation fern.

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