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Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC

Ein Spektakel in Nase und Gaumen.

  • Neu
Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC
Bordeaux 2017 Subskription | Frankreich | Bordeaux | St-Emilion
Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC
2017
CHF 13.00
37.5cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • Ausgebaut in 40% neuem Holz
  • 37.5cl (OWC-12)
  • FRA.247771.2017.H2
  • auf Anfrage

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das ist ein sagenhaftes Bijou, was da die Nase verwöhnt, schwarze Frucht, feinste florale Komponenten, herrliche Würze, edle Kräuter, ein Duft zum Ausflippen schön. Am Gaumen vereint er Kraft und Finesse zur Vollendung, perfekt abgerundet, die Tannine verleihen Struktur, die Frucht steht im Zentrum, ohne das edle Geschmacksbild zu dominieren. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sagenhafte Rasse, der Wein vibriert förmlich, das ist fast spektakulär, was da abgeht, sensationelle Länge.
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Pirmin Bilger: Am Gaumen kommt dieses energiebeladene, wohlig weiche Elixier voll zur Geltung. Eine wunderschöne Fruchtsüsse mit intensivster Aromatik nach schwarzer Frucht, dicht, raffiniert und komplex. Genial, wie saftig und elegant er die Sinne verwöhnt.

Es gab 2017 keine Frostverluste auf Tour Saint Christophe, aber durch grosse Trockenheit sehr kleine Beeren. Entsprechend sehr kleiner Ertrag von nur 30 hl/ha!

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Infos zum Produzenten

Tour St. Christophe umfasst 20 Hektar in der allerbesten Lage vom neuen Saint Emilion. Es liegt direkt vis-à-vis von Barde-Haut und gilt unter Insidern mit seiner Exposition und seinen Kalksteinterrassen als das zurzeit angesagteste Terroir St Emilions. Dahinter kommt dann noch Pressac, der seit 2010 auch genial performt. Jeder spricht von diesem Château Tour St. Christophe, weil es einfach perfekt liegt und weil der asiatische Investor Peter Kwok keine Kosten gescheut hat, um mit seinem Team um Jean Christophe Meyrou und Jérôme Aguirre an der Spitze der Appellation zu landen. Und das für wirklich kleines Geld für uns Konsumenten. JC und Jérôme sind die früheren Weinmacher von Château Le Gay und Château La Violette, die er engagiert hat, um seine Projekte zu leiten. Der auf Terrassen angelegte Weinberg hat mittlerweile knapp unter 20 Hektar, weil inzwischen wieder alles bestockt ist, die Terrassen wiederhergestellt sind. Die Hälfte wächst auf Terrassen, alles liegt um das Weingut herum. Nur das beste Terroir wird für den Erstwein verwendet. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

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