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Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC

Ein Spektakel in Nase und Gaumen. Bewertung: 19+/20.

Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | St-Emilion
Tour Saint Christophe, St-Emilion AOC
2017
CHF 13.00
37.5cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • Ausgebaut in 40% neuem Holz
  • 37.5cl (OWC-12)
  • FRA.247771.2017.H2
  • Lieferbar im Frühjahr 2020

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das ist ein sagenhaftes Bijou, was da die Nase verwöhnt, schwarze Frucht, feinste florale Komponenten, herrliche Würze, edle Kräuter, ein Duft zum Ausflippen schön. Am Gaumen vereint er Kraft und Finesse zur Vollendung, perfekt abgerundet, die Tannine verleihen Struktur, die Frucht steht im Zentrum, ohne das edle Geschmacksbild zu dominieren. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sagenhafte Rasse, der Wein vibriert förmlich, das ist fast spektakulär, was da abgeht, sensationelle Länge.
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Pirmin Bilger: Am Gaumen kommt dieses energiebeladene, wohlig weiche Elixier voll zur Geltung. Eine wunderschöne Fruchtsüsse mit intensivster Aromatik nach schwarzer Frucht, dicht, raffiniert und komplex. Genial, wie saftig und elegant er die Sinne verwöhnt.

Es gab 2017 keine Frostverluste auf Tour Saint Christophe, aber durch grosse Trockenheit sehr kleine Beeren. Entsprechend sehr kleiner Ertrag von nur 30 hl/ha!

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Infos zum Produzenten

Dieses Weingut liegt direkt vis-à-vis von Barde Haut, allerdings mit der besseren Südwestexposition der Terrassen, und gilt unter Insidern mit seiner Lage und seinen Kalksteinterrassen als das zurzeit angesagteste Terroir St-Emilions. Jeder spricht von diesem Château, weil es einfach perfekt liegt und weil der asiatische Investor Peter Kwok hier nun überhaupt keine Kosten gescheut hat, um in den letzten Jahren die Weinberge zu optimieren und einen komplett neuen Keller zu bauen. Das geniale Team, das Tour St-Christophe leitet, sind die früheren Regisseure und Weinmacher von Chateau Le Gay und Chateau La Violette, Jean Christophe Meyrou und Jérôme Aguirre. Der auf Terrassen angelegte Weinberg hat 16ha, nur das beste Terroir wird für den Erstwein verwendet.

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