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Cheval-Blanc, St-Emilion AOC, 1er grand cru classé A

Immenses Geschmacksspektrum.

Cheval-Blanc, St-Emilion AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | St-Emilion
Cheval-Blanc, St-Emilion AOC
2016
1er grand cru classé A
CHF 725.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • 2025 bis 2070
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.246595.2016.F6
  • Lieferbar im Frühjahr 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pierre-Olivier Clouet: «2016 war ein ganz aussergewöhnliches Jahr, das Terroir war besonders wichtig, um die Wetterextreme etwas zu mildern.» Der Duft ist superzart, raffiniert, aber auch sagenhaft vielfältig und mit immenser Strahlkraft, das ist der Duft eines grossen Cheval Blanc. Am Gaumen zeigt er sich grazil und schlank, von einer erstaunlich festen Tanninstruktur getragen, es ist nicht ganz einfach, diesen Wein zu verstehen, er ist eine recht kühle Spielart des Cheval Blanc, Süsse und Fülle sind durchaus vorhanden, aber noch etwas im Hintergrund, sein immenses Geschmacksspektrum und der ellenlange Nachhall bestätigen die Grösse dieses Weines, aber irgendwie scheint er im Moment nicht bereit zu sein, sein volles Potenzial zu offenbaren.

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Infos zum Produzenten

www.chateau-cheval-blanc.com

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