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Ausone, St-Emilion AOC, 1er grand cru classé A

Ein vollendetes Monument.

Ausone, St-Emilion AOC
Bordeaux 2018 Subskription | Frankreich | Bordeaux | St-Emilion
Ausone, St-Emilion AOC
2018
1er grand cru classé A
CHF 794.00
75cl (OWC-6)
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • 2028 bis 2090
  • 16 - 18°C
  • 20 Monate in neuen Barriques
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.249536.2018.F6
  • Enthält Sulfite
  • auf Anfrage

Bewertung

  • Gerstl
    20+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Die Rebsortenzusammensetzung ist ideal für St. Emilion, diesen hohen Cabernet-Franc-Anteil streben viele Châteaux an. Und Alain Vauthier von Ausone ist der Meister dieser Rebsorte, manchmal ist ihr Anteil sogar noch höher. Max Gerstl: Nach dem unglaublichen La Chapelle d'Ausone ist klar, dass Ausone ein Monument sein muss, der Duft provoziert denn auch eine elektrisierende Gänsehaut, die Vielfalt ist unbeschreiblich, das ist eine Duftorgie von ausserirdischer Schönheit. Dieses einzigartige Elixier zu geniessen, ist die schöne Seite meines Berufes, die Worte zu finden, um das Erlebnis zu beschreiben, die schwierige. Ganz klar ist, dass es vor 20 Jahren noch kaum Weine gab, die diese Vollendung erreichten, diese absolute Präzision, diese irre Konzentration bei so beschwingter Leichtigkeit, es bleibt nur ehrfürchtiges Staunen. Pirmin Bilger: Verführerischer Auftakt am Gaumen, delikat süss mit cremig zarter Tanninstruktur. Wow, das ist an Sinnlichkeit nicht zu toppen! Filigran verspielt und gleichzeitig kräftig tief. Ein ganz, ganz grosser, edler Wein.
 

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Infos zum Produzenten

www.chateau-ausone-saint-emilion.com

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