Pontet-Canet, Pauillac AOC, 5ème cru classé en 1855
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Frankreich
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Jetzt bis 2040
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16 - 18°C
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14.0 %
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75cl (OWC-12)
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FRA.242171.2012.F0
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
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Vinum:20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der Duft ist extrem edel, eher dezent aber gigantisch komplex, sehr klar, fein und unglaublich tiefgründig. Feinste Kräuterdüfte sowie Noten von edlem Tabak und schwarzen Trüffeln vermischen mit Aromen von auf den Punkt gereiften schwarzen Beeren, was für ein sinnliches Parfüm. Das ist pure Raffinesse auch am Gaumen, die Tannine sind von sensationeller Qualität und in Massen vorhanden. Der Wein vereint feinste Rasse mit köstlicher Süsse, cremigen Schmelz mit nobler Struktur, enorme Kraft mit edler Finesse – und was für ein sinnliches Aromanspiel, was für eine sagenhafte Delikatesse. Ich frage mich am Schluss, ob der Wein auf lange Sicht wirklich weniger gut ist als 2009 oder 2010. Er ist anders, eine Spur schlanker, aber ganz sicher nicht weniger spannend. Das wird zweifellos einer der gesuchtesten Weine des Jahrgangs. Es ist absehbar, dass wir zu wenig davon haben werden, zumindest zum Preis dieser ersten Tranche.
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