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Brisson, Côtes de Castillon AOC

Tolle Fruchtexplosion voller Frische.

Brisson, Côtes de Castillon AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | Côtes de Castillon
Brisson, Côtes de Castillon AOC
2015
CHF 128.00
300cl (OWC-1)
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • 2024 bis 2038
  • 14 - 16°C
  • 14.0 %
  • 12 Monate in französischen Barriques
  • 300cl (OWC-1)
  • FRA.245135.2015.D1
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Man kennt diesen Wein ja als wunderbares Fruchtbündel, aber dieses Jahr setzt er nochmals einen drauf, das ist eine kleine Sensation, vor allem auch die tiefgründigen Terroir-Aromen, welche die Frucht begleiten, Tabak und schwarze Trüffel, ein Gedicht. Was für eine himmlische Delikatesse am Gaumen, hei, ist der Wein köstlich, das macht unendlich viel Freude, eine wahre Fruchtexplosion, dabei bleibt er aber delikat und leichtfüssig, strotzt vor Frische, hat Saft ohne Ende, zum Ausflippen schön.

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Infos zum Produzenten

Das 32 Hektar grosse Weingut wurde 1878 gegründet. Seit 30 Jahren wird es von Paul und Lorette Valade in der 5. Generation geführt. Seit 2009 ist auch ihr Sohn Cédric im Betrieb. Er hat das Agraringenieur-Studium mit Hauptgewicht Weinbau und Önologie abgeschlossen und bringt neue Ideen in den von seinen Eltern mit viel Sachverstand und Herzblut geleiteten Betrieb. Die Valades sind noch eine typische Winzerfamilie, die sämtliche wichtigen Arbeiten in Rebberg und Keller noch selber erledigt. Naturnaher, möglichst schonender Rebbau war schon immer eine Selbstverständlichkeit, damit eine intakte Umwelt von Generation zu Generation weitergegeben werden kann. Die Valades kennen jeden Rebstock, haben über Generationen gelernt, welche Rebsorte auf welchem Boden am besten gedeiht und wie wichtig eine möglichst grosse Biodiversität für die Gesundheit der Pflanzen und somit auch für die Qualität der Weine ist. Eine strikte Ertragskontrolle vom Rebschnitt bis zur grünen Ernte ist ebenso selbstverständlich wie eine präzise, sich nach dem Reifegrad der Trauben richtende Ernte. Château Brisson erzeugt so Jahr für Jahr Weine, die qualitativ zu den Top-Produkten von Bordeaux gehören, die mit den Besten mithalten können, die aber vom Preis her nach wie vor absolute Schnäppchen darstellen. Château Brisson verbindet einen hohen Qualitätsstandard mit einem ebensolchen Spassfaktor – und das alles zu einem Preis, der es erlaubt, auch noch eine zweite oder dritte Flasche zu öffnen, wenn die Gläser der Gäste immer wieder leer sind.

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