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Becker Friedrich, Pinot Noir, Heydenreich

Ein ganz grosser Pinot, der in ein paar Jahren sein ganzes Potenzial zeigen wird.

Becker Friedrich, Pinot Noir
Rotwein | Deutschland | Pfalz | Heydenreich
Becker Friedrich, Pinot Noir
2016
Heydenreich
CHF 160.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Pinot Noir
  • 2025 bis 2060
  • 08 - 09°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249894.2016
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Auch der springt förmlich aus dem Glas, das ist der Duft eines ganz grossen, edlen Pinots, die Intensität der Aromatik verblüfft, dabei kommt auch seine zarte, verspielte Seite voll zur Geltung; spannend, wiesich schon im Duft Eleganz und Kraft zu einer Einheit finden. Im Antrunk wirkt er zuerst beinahe verhalten, um im nächsten Moment förmlich zu explodieren, das ist ein gigantisches Aromenbündel, schwebt aber tänzerisch leichtfüssig über den Gaumen, der Wein ist attraktiv und verführerisch, da ist ein Hauch knisternde Erotik im Spiel, eine elektrisierende Gänsehaut überzieht meinen Körper. Pirmin Bilger: Die monumentale Kraft am Gaumen ist schon phänomenal, obwohl er gleichzeitig zart wirkt. Ein guter Strukturkomplex aus Säure und Tanninen verleihen ihm das Rückgrat, das er für sein langes Leben braucht. In ein paar Jahren, wenn er sein ganzes Potenzial zeigen kann, wird das eine atemberaubende Schönheit sein, die mit ihrer Noblesse glänzen wird. Ich bin jetzt schon darauf gespannt und werde mir ein paar Flaschen in den privaten Keller legen.
 

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Infos zum Produzenten

Fritz Becker Senior ist ein Urgestein, ein Star ohne Allüren, ein Winzer, der Wein macht, der zu ihm passt. Er ist sicher einer der besten Spätburgunderwinzer Deutschlands, und seine Weine zeichnet eine Fülle und aromatische Tiefe aus, die seinen Vorbildern - den Weinen der Domaine de la Romanée-Conti aus dem Burgund - immer näher kommen. Seine Böden sind wie jene des Burgunds eine Melange aus Kalk, Mergel und Ton, und so hat er vor über 40 Jahren nicht zufällig Pinot Noir gepflanzt. Die besten Lagen des Weinguts sind - neben dem Schweigener Sonnenberg - der Kammerberg und St. Paul, die sich auf französischem Territorium befinden. Geleitet wird der Betrieb gemeinsam von Vater und Sohn. Der junge Fritz Becker ist als Kellermeister tätig. Dort arbeitet er nur mit Schwerkraft ohne Pumpen und so schonend wie möglich, um nur die feinsten Tannine aus der Traubenhaut zu extrahieren. Die Gärung wird nicht kontrolliert, auch dann nicht, wenn es deutlich über 30 Grad geht und so die kantigen Tannine dahinschmelzen. Der Spätburgunder reift danach sehr behutsam und lange im kleinen Eichenfass. Vater und Sohn teilen sich ihre Leidenschaft für den Spätburgunder, doch der junge Friedrich Becker ist verantwortlich für den sensationellen Qualitätsanstieg der Weissweine.

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