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Fürst Rudolf, Spätburgunder, Klingenberger

Fürst Rudolf, Spätburgunder
Rotwein | Deutschland | Franken | Klingenberger
Fürst Rudolf, Spätburgunder
2014
Klingenberger
CHF 39.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Spätburgunder
  • Jetzt bis 2030
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.245519.2014
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Was für ein traumhafter Duft, das ist Pinot wie ich ihn über alles liebe, diese sagenhafte Feinheit, das ist Noblesse pur, dazu reich, komplex und mit unbändigem Charme; ein Strahlmann, in den man sich verlieben muss. Der Gaumen hält fast noch mehr als die Nase verspricht, köstliche Süsse in Verbindung mit der feinen Säure, eine raffinierte, verführerische Delikatesse, das ist sinnlicher Pinot, burgundisch fein und mit seinem schlichten Auftritt so unkompliziert und zugänglich, ein wunderschönes Stück Natur.

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Infos zum Produzenten

Im Westen des Frankenlandes stellen das milde Klima im Talkessel und die hitzigen, eisenhaltigen Buntsandsteinböden eine fränkische Besonderheit dar und bieten einen idealen Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Bürgstadt ist die wärmste Ecke Frankens. Paul Fürst und sein Sohn Sebastian erzeugen trockene, reintönige Weine mit bestechender Frucht und Präzision, sind immer auf der Suche nach Verbesserungen und investieren enorm in die Qualität. Die Rotweine werden nach Art der Burgunder vinifiziert und erfahren eine lange Lagerung, grösstenteils im Barrique. Angestrebt und erreicht werden Feinheit, sanfte Tannine und eine hohe Lagerfähigkeit. Dass hier schon seit vielen Jahren grandiose Spätburgunder erzeugt wurden, zeigte ein 1990er, den die Familie Fürst uns kredenzt hat. Der Wein war schlicht grandios und immer noch jugendlich frisch, qualitativ auf Augenhöhe mit einem absoluten Top-Wein aus dem Burgund.

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