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Dr. Heger, Spätburgunder Grosses Gewächs Rappenecker, Ihringer Winklerberg

Ein aromatisches Meisterwerk.

Dr. Heger, Spätburgunder  Grosses Gewächs Rappenecker
Rotwein | Deutschland | Baden | Ihringer Winklerberg
Dr. Heger, Spätburgunder Grosses Gewächs Rappenecker
2015
Ihringer Winklerberg
CHF 65.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Spätburgunder
  • 2024 bis 2045
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.246889.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Duft ist schlicht genial, schwarze Kirsche mit verführerisch mineralischem Untergrund, irre komplex und mit enormer Strahlkraft und Tiefe. Der Wein ist superraffiniert, ein Kraftbündel, aber der kommt so wunderbar leichtfüssig daher und so geschmeidig, streicht wie eine Feder über die Zunge, herrlich saftig, edler Schmelz, da ist gewaltig Spiel drin, da geht die Post ab, gleichzeitig wirkt er superdelikat, ein aromatisches Meisterwerk, hyperelegant und belebend und mit einem ellenlangen Nachhall als Zugabe.

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Infos zum Produzenten

Das Weingut ist seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er-Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als ständig und zielgerichtet die absolute Perfektion anzustreben. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Und wir freuen uns sehr, dass die Türen offen standen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Sylvaner und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Spätburgunder, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. Die traumhaften 2007er sind mir schon bestens bekannt. Aber dass von da an nochmals eine Steigerung um eine ganze Klasse oder mehr möglich sein würde, hätte ich nicht für möglich gehalten. Das haben wir bei unserem kürzlichen Besuch auf dem Weingut mit Staunen und grosser Freude zur Kenntnis genommen. Und wir haben auch schon die 2010er ab Fass probiert – und noch mehr gestaunt – da kommen wahre Meisterwerke auf uns zu. Ich bin überzeugt, dass das Weingut Heger in Sachen Spätburgunder auf dem Weg ist, die absolute Spitze Deutschlands zu erklimmen.

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