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Dr. Heger, Spätburgunder Grosses Gewächs Rappenecker, Ihringer Winklerberg

Superdelikat.

  • Aktion
Dr. Heger, Spätburgunder Grosses Gewächs Rappenecker
Deutschland 2018 | Deutschland | Baden | Ihringer Winklerberg
Dr. Heger, Spätburgunder Grosses Gewächs Rappenecker
2017
Ihringer Winklerberg
CHF 58.50 statt CHF 65.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Spätburgunder
  • 2023 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249698.2017
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung Frühjahr 2020

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das ist genialer Pinot, zeigt so eine offenherzige, dunkle Aromatik, wirkt dadurch wunderbar kühl, die Komplexität beeindruckt, der Wein zeigt seinen verführerischen Charme schon im Duft, das ist zum Ausflippen schön. Am Gaumen gibt er sich zuerst superdelikat, aber irre aromatisch, der Wein ist so etwas von köstlich, alles ist total auf der filigranen, raffinierten Seite, die sublime Süsse, die feine Rasse, die seidigen Tannine, die köstliche Süsse, alles in perfekter Balance, puristisch transparent und spielerisch. «Unser» Rappenecker ist schon ein feiner Kerl. Pirmin Bilger: Extrem kraftvoll, aber nie laut. Er hat den Zauber eines grossen Burgunders, steckt voller saftigem Genuss. Noble Kräuter und feinste Mineralität im Abgang. Diese Intensität bei gleichzeitiger Noblesse ist wunderschön und delikat. Ein grosser Wein mit edlem Charakter.

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Infos zum Produzenten

Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!

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