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Herterwein, AOC Zürich, Kuckuck Pinot Noir Saigner

Der trendigste Rosé des Jahres.

Herterwein, AOC Zürich
Rosé | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Herterwein, AOC Zürich
2018
Kuckuck Pinot Noir Saigner
CHF 21.50
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2022
  • 08 - 10°C
  • Im Stahltank vergoren. 6 Monate Reifezeit auf der Feinhefe.
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.249006.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    16
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Leuchtendes Pink! Frische rotbeerige Frucht mit würzigen Anklängen, wirkt animierend und frisch. Leichte Restsüsse gepaart mit knackiger Säuer bildet den typischen Sweet and Sour-Charakter.

Genussempfehlung

Als Apéro eine köstliche Alternative.

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Infos zum Produzenten

Wir haben uns enorm gefreut, als wir erfuhren, dass Stephan Herter die Weinberge von der Familie Herzog auf dem Taggenberg bei Winterthur übernehmen konnte. Die Anlagen haben schon ein stattliches Alter erreicht, Terroir und Ausrichtung der Lagen sind einzigartig, es gibt kaum etwas Besseres im ganzen Kanton Zürich. Bei unserem Besuch verbringen wir viel Zeit in den Rebbergen. Stephan erklärt uns Bodenbeschaffenheit und mikroklimatische Verhältnisse. Die Westwinde, die für enorme Frische sorgen. Die oberen Lagen mit Pinot Noir, mit Burgunder Klonen, auf den kargsten Böden. Die Sauvignon-Lagen mit Stecklingen von Didier Dagenau von der Loire. Der Chardonnay, auch mit Klonen aus dem Burgund. Wir sind tief beeindruckt, man erkennt schnell, dass hier grossartige Weine entstehen. Stephan Herter zeigt einmal mehr, dass die besten Schweizer Winzer grossartige Weine von Weltklasse erzeugen. Stephan hat sich denn auch bereits in der Schweizer Elite etabliert.

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