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Raritätenprobe «Dr. Loosen & Paulson Rare Wine» in Bernkastel/Mosel

Der Winzer, der Weinexperte und der Koch

Das Weingut Dr. Loosen freut sich ganz besonders, Sie in diesem Herbst nach längerer Umbauphase die neuen Räumlichkeiten im Weingut in Bernkastel an der Mosel willkommen zu heissen. Den Auftakt zu einer Reihe toller Veranstaltungen im »Belvedere« bildet ein ganz besonderes vinophiles und kulinarisches Highlight.

Vom Archäologiestudenten zum weltberühmten Winzer… Ernst Loosen ist heute der weltweite Botschafter des deutschen Riesling. Er öffnet an diesem Abend seinen RÉSERVE Keller und stellt Ihnen sein jüngstes und derzeit wohl berühmtestes Projekt, die RÉSERVEN, vor… Was als spannendes Experiment, oder vielmehr eine Reise in die Vergangenheit und Traditionen von Opa und Uropa begann, besitzt jetzt Serienreife. Ein Freund nannte die RÉSERVE Weine liebevoll die neue »S-Klasse« des trockenen Mosel-Riesling…

Im zweiten Teil der Verkostung laden wir Sie zu einer vinologischen Zeitreise ein, mit Spitzenqualitäten zurück bis an den Anfang des letzten Jahrhunderts. Unser lieber Freund Jan Erik Paulson, schlechthin der Experte für Raritäten und Quelle für große, reife Weine für Weinliebhaber auf der ganzen Welt, öffnet für uns seine Kellerschätze.

Kulinarisch wird der Abend von Wolfgang Becker bestritten.  Er trägt zwei Michelinsterne und ist zudem ausgebildeter Winzer, bringt also die besten Voraussetzungen mit, diese besonderen Raritäten gefühlvoll und einfallsreich kulinarisch zu begleiten.

WEINE

I. Back to the roots

Dr. Loosen RÉSERVE Verkostung

1981 Wehlener Sonnenuhr Riesling HERITAGE EDITION

2012 Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

2012 Ürziger Würzgarten Riesling GG RÉSERVE Alte Reben

2012 Ürziger Würzgarten Riesling GG HOMMAGE Alte Reben

2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben

2013 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG RÉSERVE Alte Reben

2015 Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

2013 Ürziger Würzgarten Riesling GG RÉSERVE Alte Reben

2015 Erdener Prälat Riesling GG Alte Reben

2013 Erdener Prälat Riesling GG RÉSERVE Alte Reben

I. Raritätenverkostung mit 2 Sternen

Aperitif

2011 Dr. Loosen Pinot Noir Rosé Brut

Flight 1: Ein Jahrgang –  Drei verschiedene Gebiete und Traubensorten

2005 Meursault Charmes, Comtes Lafon

2005 Grüner Veltliner Kellerberg, F.X. Pichler

2005 Château Smith Haut Lafitte Blanc


Flight 2: Drei große, klassische Jahrgänge eines der besten Châteaux aus Bordeaux 

1928 Château Léoville Las Cases 

1945 Château Léoville Las Cases 

1959 Château Léoville Las Cases 


Flight 3: Reife Riojas von Marques de Riscal –  eines der ältesten Weingüter Spaniens

1947  Marques de Riscal Rioja RESERVA

1954  Marques de Riscal Rioja RESERVA

1962  Marques de Riscal Rioja RESERVA


Flight 4: Bordeaux 1982 –  ein legendärer Jahrgang mit drei Superstars des Jahrgangs

1982 Château Lafite Rothschild

1982 Château Mouton Rothschild

1982 Château Grand Puy Lacoste

Flight 5: 1949er Magnums: Bordeaux vs Burgund

1949 Château Talbot Magnum

1949 Clos Vougeot Magnum (der beste Burgunder den Jan-Erik Paulson je getrunken hat)


Flight 6: Drei Portweine aus großen legendären Jahrgängen

1908 Vintage Port

1917 Niepoort White Port

1963 Quinta do Noval



Information & Kontakt

Datum: Samstag, 7.10.2017, Beginn: 15.00 Uhr

Ort: Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof, 54470 Bernkastel / Mosel

Kosten: 1.550,- €, Limitierte Gästeanzahl  

(Der Preis versteht sich inklusive aller Weine, Raritäten  und begleitender Speisen, inkl. MwSt.; geteiltes Glas auf Anfrage )

Anmeldung bitte direkt hier: Weingut Dr. Loosen, Nadine Rosinski, Mobil: +49 151 141 082 92, nadine.rosinski@drloosen.de

Event-Agenda

21.09.17

 Deutsche Weine
 & Rieslinge 2016
 in Basel

05.10.17  Spanien & Portugal  in Chur
07.10.17  Raritätenprobe  in Bernkastel
12.10.17  W&D Monteverro  in Ormalingen
19.10.17  Top of Gerstl-Degu  in Bern
20.-22.10.  Herbstdegustation  in Sempach
26.10.17  Spanien & Portugal  in Zürich
28.10.17  Spanien & Portugal  in St. Gallen
02.11.17  Spanien & Portugal  in Basel
11.11.17  Weinbörse  in Zürich
09.11.17  Degustation  in Winterthur
24.11.17  Degustation  in Sissach
01.12.17  Rock'n'Wine  in Berschis

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