Pian dell'Orino
Das von Caroline Pobitzer und Jan Erbach gegründete Weingut steht auf traditionsreichem Boden in direkter Nachbarschaft zum Anwesen der Familie Biondi-Santi. Die Liebe zur Toscana und die Freude am Weinbau liessen eine tiefe Verbundenheit zur Erde und natürlich zu den Weinen entstehen. Diese stammen aus vier verschiedenen Rebbergen, die sich insgesamt über 6 Hektaren erstrecken. Natürlich werden sämtliche Trauben von Hand geerntet und anschliessend schonend verarbeitet. Den letzten Schliff erhalten die Weine in französischen Barriques, wo sie zwischen 12 und 24 Monaten ausgebaut werden und danach nochmals in der Flasche reifen bevor sie in den Verkauf kommen. Hier entstehen charmante und elegante Weine mit unverkennbarem Toskana-Profil.
Um die Eigenschaften und Charakteristiken ihres Terroirs besser zu verstehen, hat das Winzerpaar die Bodenstruktur der einzelnen Lagen in den vergangenen Jahren eingehend studiert. Funde von fossilen Überresten, versteinerte Muscheln und weitläufige Kalkablagerungen erzählen von einer erdgeschichtlichen Entstehungsgeschichte, in der periodische Überflutungen des Meeres von Trockenphasen unterbrochen wurden. Dank dieser profunden Auseinandersetzung mit der Natur, können die beiden heute aus jeder Lage entsprechend individuelle und wieder erkennbare Weine keltern. Klar ist auch, dass hier nur biodynamisch um im Einklang mit der Natur gearbeitet wird.
Galerie Pian dell Orino
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Herrlich trinkfreudiger Sangiovese für jeden Tag.CHF 31.50statt CHF 35.0075cl (CT-6)ab Lager
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Rosso di Montalcino der exzellenten Art.CHF 45.00statt CHF 50.0075cl (CT-6)ab Lager
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Pian dell'Orino2018, PiandorinoToscano o Toscana Rosso IGTSangiovese GrossoItalien · Toskana · MontalcinoCHF 31.50statt CHF 35.0075cl (CT-6)ab Lager
