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Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou

Bio-Spitzenweingut im Châteauneuf-du-Pape.

Besitzerin Sylvie Vacheron und ihre Tochter Marilou machen auf Clos du Caillou alles richtig. Mittlerweile ist die ganze Familie involviert, auch der Bruder von Marilou. Wir sehen ihn hingebungsvoll bei der Pigeage.

Die Entscheidung, voll auf die biologische Bewirtschaftung der Reben zu setzen, zahlt sich von Jahrgang zu Jahrgang mehr aus. Das Typische am Jahrgang 2019 macht sich auch bei den Weinen von Clos du Caillou stark bemerkbar. Sie sind elegant, finessenreich und zugänglich, mit einer atemberaubenden Präzision und Eleganz. So gross die Qualität ist, so klein ist aber leider die Menge.

Marilou spricht von einem Jahrgang «pour les vignerons». Meistens mögen die Winzer keine hochkonzentrierten Fruchtbomben, sie bevorzugen eher die Eleganz in den Weinen. Und natürlich den Trinkfluss. Clos du Caillou hat eine bedeutende Gemeinsamkeit mit der Domaine La Barroche und dem legendären Château Rayas: Ihre Reben stehen zu einem grossen Teil auf den kühleren Sandböden in den weltberühmten Lieu Dits Les Rayas und Pignan. Das ist ein grosser Vorteil in trockenen und warmen Jahren. Darum erstaunt auch die hohe Qualität ihrer Gewächse nicht, sie sind stets elegant und harmonisch, gleichzeitig aber auch konzentriert, jedoch nie opulent.

Wir stehen auf dem Plateau nordöstlich von Châteauneuf-du-Pape und blicken in die Weite. Vor uns die imposante Rhône und das edle Terroir Les Rayas, das für seine herausragenden Weine höchste Anerkennung geniesst. Sand, komprimierter Sand, Sandblöcke, die sogenannten «Safres», wohin das Auge reicht. Wir sind uns erst jetzt bewusst, warum die Gewächse aus dieser Gegend so eigenständig sind und einen so guten Ruf besitzen. Der Ort ist magisch, er strahlt eine gewisse Kühle und Gelassenheit aus. Clos du Caillou keltert Weine von ungeahnter Feinheit und Klasse.

  • Der frisch-fruchtige Sommer-Rosé.
    Le Clos du Caillou
    2019, Le Caillou Rosé
    Côtes du Rhône AOC
    55% Grenache, 15% Counoise, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 15.80
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Erlebnis voller raffinierter Finessen.
    Le Clos du Caillou
    2018, Châteauneuf-du-Pape Les Safres
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    Grenache, Mourvèdre, Vaccerèse, Cinsault, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 55.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Erlebnis voller raffinierter Finessen.
    Le Clos du Caillou
    2018, Châteauneuf-du-Pape Les Safres
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    Grenache, Mourvèdre, Vaccerèse, Cinsault, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 115.00
    150cl (CT-3)
    ab Lager
  • Toller Apérowein, herrlich unkompliziert.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues blanc
    Côtes du Rhône blanc AOC
    40% Clairette, 30% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Bourboulenc, Bio, trocken
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 21.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Ohne Schwefel, aber mit viel ausgeprägter Frische.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône Nature
    Côtes du Rhône AOC
    Grenache, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 19.20
    statt CHF 24.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Meisterwerk, ganz nah an der Perfektion.
    Le Clos du Caillou
    2018, Châteauneuf-du-Pape La Réserve
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    65% Grenache, 35% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 135.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Grenache zum Verlieben.
    Le Clos du Caillou
    2018, Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues
    Côtes du Rhône rouge AOC
    Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 21.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Trinkfreudiger Rosé für jeden Tag.
    Le Clos du Caillou
    2020, Le Caillou Rosé
    Côtes du Rhône AOC
    55% Grenache, 15% Counoise, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 15.80
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Toller Apérowein, herrlich unkompliziert.
    Le Clos du Caillou
    2020, Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues blanc
    Côtes du Rhône blanc AOC
    Clairette, Grenache blanc, Viognier, Rousanne, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 21.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Grenache zum Verlieben.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues
    Côtes du Rhône rouge AOC
    85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan & Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 21.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Null Schwefel, aber viel Natur und noch mehr Esprit.
    Le Clos du Caillou
    2020, Côtes du Rhône Nature
    Côtes du Rhône AOC
    Grenache, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 24.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Côtes du Rhône-Klassiker mit betörendem Charakter.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône Les Quartz
    Côtes du Rhône rouge AOC
    85% Grenache, 15% Syrah, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 29.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Wie ein grosser Châteauneuf-du-Pape.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône La Réserve
    Côtes du Rhône rouge AOC
    75% Grenache, 25% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 36.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Nimmt es mit den allerbesten weissen Châteauneuf-du-Pape auf.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône La Réserve blanc
    Côtes du Rhône blanc AOC
    Clairette Rose, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 36.00
    75cl (CT-12)
    ab Lager
  • Erlebnis voller raffinierter Finessen.
    Le Clos du Caillou
    2019, Châteauneuf-du-Pape Les Safres
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    Grenache, Mourvèdre, Vaccerèse, Cinsault, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 55.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Erlebnis voller raffinierter Finessen.
    Le Clos du Caillou
    2019, Châteauneuf-du-Pape Les Safres
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    Grenache, Mourvèdre, Vaccerèse, Cinsault, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 115.00
    150cl (CT-3)
    ab Lager
  • Weisse Châteauneuf-Verführung.
    Le Clos du Caillou
    2020, Les Safres blanc
    Châteauneuf-du-Pape blanc AOC
    40% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 55.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Meisterwerk, ganz nah an der Perfektion.
    Le Clos du Caillou
    2019, Châteauneuf-du-Pape La Réserve
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    65% Grenache, 35% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 125.00
    statt CHF 135.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Ein grandioser Châteauneuf-du-Pape.
    Le Clos du Caillou
    2019, Châteauneuf-du-Pape Le Tradition
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    85% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 35.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Grenache zum Verlieben.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues
    Côtes du Rhône rouge AOC
    85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan & Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 47.00
    150cl (CT-3)
    ab Lager
  • Wie ein grosser Châteauneuf-du-Pape.
    Le Clos du Caillou
    2019, Côtes du Rhône La Réserve
    Côtes du Rhône rouge AOC
    75% Grenache, 25% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Côtes du Rhône
    CHF 77.00
    150cl (CT-3)
    ab Lager
  • Meisterwerk, ganz nah an der Perfektion.
    Le Clos du Caillou
    2019, Châteauneuf-du-Pape La Réserve
    Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
    65% Grenache, 35% Mourvèdre, Bio
    Frankreich · Rhône · Châteauneuf-du-Pape
    CHF 275.00
    150cl (CT-3)
    ab Lager

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