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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Château Haut Maurac

Olivier Decelle hat mit Jean Faure und Haut-Maurac zwei ganz aussergewöhnliche Weingüter gekauft. Er gibt auch unumwunden zu, dass nicht er selber der Kenner war, der zielgerichtet das Allerbeste gekauft hat, was es in Bordeaux gab. Es war sein Freund Jacques Boissenau, der berühmte Önologe, welcher ihm diese Tipps gegeben hat. Haut-Maurac besitzt zusammen mit den Nachbarn Sociando-Mallet und Charmail das wohl beste Lagenpotenzial im nördlichen Médoc. Die 28 Hektar Reben befinden sich in der Nähe der Gironde und sind somit begünstigt durch ein ideales Mikroklima. Zusammen mit dem in dieser Region raren Garonne-Kiesboden ergibt das ein aussergewöhnliches Terroir. Seit Olivier Decelle das Weingut im Jahr 2000 erworben hat, ist es sein erklärtes Ziel, diese Rebberge wieder in ein natürliches Gleichgewicht zu bringen. Der Aufwand ist gigantisch, sowohl finanziell wie auch körperlich. Die Rebbergs-Arbeiter wie auch deren Chef mussten mehrmals ausgewechselt werden. Olivier Decelle war selber nahe daran entnervt aufzugeben. Glücklicherweise fand er jetzt in Südfrankreich einen Chef de Culture der seine Leidenschaft für eine natürliche Bewirtschaftung der Reben zu 100% teilt. Es ist beeindruckend, diesen Mann zu erleben, wie er mit Stolz durch die Rebberge schreitet und uns erklärt wie es ihm gelingt nach und nach mit gigantischem Aufwand die chemische Unkrautvertilgung aufzugeben und sehr achtsam – um die Wurzeln nicht zu beschädigen – wieder die mechanische Bodenbearbeitung einzuführen. Im Winter werden verschiedene Getreidesorten gepflanzt, um den Boden aufzulockern und die Wurzeln der Rebstöcke zu zwingen tiefer zu gehen. Obwohl - wegen der Personalprobleme in den letzten Jahren - in den Rebbergen noch nicht alles so ist, wie Olivier Decelle es sich wünschen würde, befindet sich Haut-Maurac bereits auf Augenhöhe mit Charmail und Sociando-Mallet unter den allerbesten Cru Bourgeois im Médoc und Haut-Médoc. Olivier Decelle: Das war der Jahrgang wo man noch mehr als sonst, den Wein im Rebberg gemacht hat. Wer den Ertrag nicht im Griff hatte wurde von Fäulnis überrascht und konnte die Reife nicht abwarten, späte Ernte war extrem wichtig.

  • Gehört zum Besten aus dem Médoc.
    Château Haut Maurac
    2015
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 24.00
    75cl (OWC-6)
    ab Lager
  • Totale Feinheit und aromatisches Feuerwerk.
    Château Haut Maurac
    2017
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 136.00
    300cl (OWC-1)
    ab Lager
  • Totale Feinheit und aromatisches Feuerwerk.
    Château Haut Maurac
    2017
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 24.00
    75cl (OWC-12)
    ab Lager
  • Totale Feinheit und aromatisches Feuerwerk.
    Château Haut Maurac
    2017
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 14.00
    37.5cl (OWC-12)
    ab Lager
  • Totale Feinheit und aromatisches Feuerwerk.
    Château Haut Maurac
    2017
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 53.00
    150cl (OWC-3)
    ab Lager
  • Kleines aromatisches Wunderwerk.
    Château Haut Maurac
    2018
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 118.00
    300cl (OWC-1)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
  • Kleines aromatisches Wunderwerk.
    Château Haut Maurac
    2018
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 20.50
    75cl (OWC-6)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
  • Kleines aromatisches Wunderwerk.
    Château Haut Maurac
    2018
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 236.00
    600cl (OWC-1)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
  • Unheimlich präzis, absolute Spitzenklasse.
    Château Haut Maurac
    2019
    Haut-Médoc AOC
    60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 110.00
    300cl (OWC-1)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
  • Unheimlich präzis, absolute Spitzenklasse.
    Château Haut Maurac
    2019
    Haut-Médoc AOC
    60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 17.50
    75cl (OWC-12)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
  • Unheimlich präzis, absolute Spitzenklasse.
    Château Haut Maurac
    2019
    Haut-Médoc AOC
    60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 18.50
    75cl (OWC-6)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
  • Unheimlich präzis, absolute Spitzenklasse.
    Château Haut Maurac
    2019
    Haut-Médoc AOC
    60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 10.75
    37.5cl (OWC-12)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
  • Unheimlich präzis, absolute Spitzenklasse.
    Château Haut Maurac
    2019
    Haut-Médoc AOC
    Merlot, Cabernet Sauvignon
    Frankreich · Bordeaux · Haut-Médoc
    CHF 40.00
    150cl (OWC-3)
    Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022

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