Pinot Noir Barrique Rosenau 2021
Der Genuss-Preis-Knaller unter den Ottiger-Pinots.
AOC Luzern
75 cl (6er-Karton)
CHF 31.00
CHF 186.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Charaktervoller Pinot-Auftakt. Reife Waldhimbeeren, Hagebutten mit Weichselkirschen, florale Veilchen-Noten. Dazu ein Hauch von Sandelholz und Tabak. Das ganze Bündel wird unterstützt von einer blitzsauberen, kalkartigen Mineralität. Am Gaumen crèmige Textur, wunderbare, feinkörnige Tannine, saftig und straff. Der Wein besticht durch Komplexität und erzeugt enorme Spannung am Gaumen. Lang mit komplexen, fruchtigen Noten im Abgang. Ich bin als Pinot-Fan hell begeistert. Ein Genuss-Preis-Knaller! (pt)
Vinifikation
100% Pinot Noir; klassisch auf der Maische vergoren, Ausbau 12 Monate in französischen Barriques.
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