Cornas Vin Noir 2021

Tief und komplex. An Eleganz und Finesse kaum zu überbieten. Zeigt sich noch verschlossen. Leichte Anflüge von tieffruchtigen Noten, floral mit deutlich mineralischem Druck, orientalische Würze, gepaart mit dezenten Rauchnoten. Am Gaumen eine betörende Textur, feingliedrig mit enormem Druck und grosser Länge. Noch verschlossene Aromatik, Anflüge von roten Pflaumen und wilden Brombeeren, mit mineralischen Noten und blauen Veilchen. Kräftiges, elegantes Finish, langanhaltend mit unglaublicher Frische. Ein Syrah der absoluten Spitzenklasse. (pt)