Subskription
Château Haut-Batailley 2021
Enormes Genussvergnügen voller Saft und Kraft.
CHF 49.50
Traubensorte/n
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
Pauillac
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.257004.2021.F6
Produktblatt
Bewertungen
Gerstl
18+ | 20
James Suckling
93 | 100
Robert Parker
91 | 100
Vinous
93-95 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Der kirschige Duft der Cabernet-Sauvignon-Frucht strahlt wunderschön aus dem Glas. Hier wirkt alles delikat reif und verführerisch elegant. Auch im Haut-Batailley haben wir eine sehr intensive Pauillac-Terroiraromatik mit herrlichen Trüffelaromen und Graphitnoten. Alles wirkt wunderschön tiefgründig mit einer noblen Kräuteraromatik. Das zeigt sich auch am Gaumen: intensive Würze und gleichzeitig saftige, wuchtige, schwarze Frucht mit unwiderstehlicher Frische. Auch die Tannine sind von exzellenter und cremiger Qualität. Ein Haut-Batailley mit grossem Genusspotenzial. (pb)
Vinifikation
Ausbau 16 Monate in 70% neuen Barriques.
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