Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ÖTW 2020
Grand-Cru-Rarität von Blaufränkisch-Magierin Dorli Muhr.
CHF 120.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Appellation
Carnuntum
Genussreife
2025 bis 2039
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.260610.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Das ist ein wahrer Grand Cru und erinnert an einen der grossen Cabernet Franc aus Saumur. Sensationelle Eleganz im Duft, mit feinsten Aromen. Dunkle und helle Beeren, Nougat, dezente Rauchnoten, Menthol und mineralischer Touch. Im Glas ist die Entwicklung der Aromen beeindruckend. Am Gaumen von Beginn an seidig mit purer Feinheit, wunderbar tänzerischer Eleganz und reifen Tanninen. Das ist Blaufränkisch in wahrhaftig geschmeidiger und frischer Form, dabei hochkomplex und tiefgründig. Der Obere Spitzer…
Vinifikation
100% Blaufränkisch (älteste Reben von 1955) von enorm steiler Lage «Obere Spitzer» mit sehr trockenen Sandböden (geringe Niederschläge); spontane Vergärung in grossen Holzgärstanden, von Zeit zu Zeit wird etwas Wein über den Tresterhut gegossen; Ausbau 2 Jahre im Holzfass, Abfüllung ohne Filtration; nur 500 Flaschen produziert.
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