Riesling Norheimer Kirschheck Spätlese 2020

Pirmin Bilger: Ich bin verliebt in die Spätlesen aus dem Jahrgang 2020. Die Leichtigkeit in diesen Weinen ist unbeschreiblich. Da ist sooo viel Geschmack und doch wirkt alles verspielt und zart. Schon im Duft erkennt man die enorme Frische in dieser Spätlese. Ein Bouquet so klar und rein, dass man davonschweben könnte. Aromen von Zitrusfrucht verbinden sich mit zarter Würze und einnehmender Mineralität, dazu ein Hauch von floralen Noten. Beim ersten Schluck setzt sich sofort die geniale Säure mit gewaltiger Energie in Szene. Dadurch wirkt der Wein trotz seiner Restsüsse enorm schlank und belebend frisch. Das ist eine Spätlese von…