
Pinot Noir 2020
Auf der Zielgeraden zu 20 Punkten.
CHF 93.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
SchweizRegion
GraubündenSubregion
JeninsGenussreife
2024 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
150 cl (3er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.255878.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Frische und zugleich würzige Nase mit einem sanften und noblen, rotbeerigen Bouquet. Das ist wieder einer dieser herrlichen Pinot-Düfte, wie wir sie von Sven Fröhlich kennen. Alles wirkt reif und strahlt unheimlich viel Tiefgang aus. Dieser Wein wirkt nie laut, sondern kommt mit einer delikaten Noblesse daher. Am Gaumen zeigt sich eine charmant genüssliche Frucht, die wir vom Jahrgang 2018 kennen, dazu kommen sehr viel Frische und Saftigkeit wie beim 2019er. Sozusagen eine absolut geniale Kombination, die Genuss auf höchstem Niveau bietet. Sven hat relativ früh geerntet. Trotzdem begeistert uns eine wunderschöne Extraktsüsse, die zusammen mit dem cremigen…
Vinifikation
Kurze Maischestandzeit, komplett spontane Vergärung ohne Schönung, 20% Ganztraubenvergärung und Ausbau in gebrauchten Fässern, geringe Gesamtproduktion.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5