Blauburgunder Schnellberg 2020
Genialer Broger-Pinot aus steiler Einzellage.
CHF 55.00
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Zurückhaltender Auftakt. Charaktervolle Pinot-Noir-Aromen wie Himbeeren, Weichseln, Erdbeeren, gepaart mit floralen Veilchennoten, dazu kalter Rauch mit würzig-mineralischen Anklängen. Eleganter, tieffruchtiger Gaumen, grandioser Schmelz und gute Säure. Perfekte Balance, feine Tannine und steinig wirkende Mineralität. Der Schnellberg endet kräftig und anhaltend mit komplexer, tiefer Frucht. Ein Einzellagen-Wein aus einer separat bewirtschafteten Parzelle mit dem historischen Namen Schnellberg; separat gekeltert, ausgebaut und gefüllt. (pt)
Vinifikation
Aus 35-jährigen Reben. Ausbau 15 Monate in gebrauchten französischen Barriques. Keine Batonnage, keine Schönung, keine Filtration.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5