Viti Vecchie 2020
Gianni Doglias komplexer Top-Barbera.
CHF 26.00
statt CHF 29.00
Degustationsnotiz
Der Nizza «Viti Vecchie» ist definitiv Gianni Doglias Top-Barbera, er stammt aus einer der renommiertesten Lagen für Barbera: Bricco di Nizza in der Gemeinde Nizza Monferrato. Die relativ junge Appellation Nizza DOCG – ein Grand Cru des Barbera d’Asti – wurde 2014 offiziell ins Leben gerufen. Ein Nizza muss immer reinsortig sein.
Der 2020er ist ein würdiger, ebenbürtiger Nachfolger für den mit 94 Falstaff-Punkten ausgezeichneten Nizza 2019. Startet mit einer frischen, noblen Nase nach Waldbeeren, Amarenakirschen, schwarzen Früchten, Minze, Lakritze, getrockneten Blumen, Gewürzen, Weihrauch und etwas Mokka. Am Gaumen strahlend und vollmundig, mit geschmeidiger Textur und perfekter Balance.…
Vinifikation
100% Barbera aus über 50-jährigen Reben; Maischegärung 15 Tage im Stahltank, Ausbau 20 Monate in Barriques (30% neu); Produktion nur 5‘000 Flaschen.
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