El Titan 2020
Nomen est Omen: Ein Riese von Wein.
CHF 60.00
Degustationsnotiz
Der «El Titan» ist Antonys Flaggschiff, er bringt die geballte Kraft der alten Reben quasi in Perfektion zum Ausdruck. Duftet enorm tief und komplex, ein Schwall von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Holunder steigt aus dem Glas, dazu kommen feinste Röstaromen, Vanille, Schokolade und edle Tabaknoten. Unbeschreiblich dicht und saftig am Gaumen, die Tannine verschmelzen trotz ihrer Präsenz geradezu auf der Zunge. Hier steckt eine gewaltige Kraft drin, dennoch besitzt dieses Toro-Elixier eine unglaubliche Frische. Auch am Gaumen deutlich schwarzbeerig mit verführerischen Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Holunder, dazu würzige Röstaromen, Lakritze und…
Vinifikation
Trauben aus aus wurzelechten, bis zu 120-jährigen Reben; Ausbau 24 Monate in französischen Barriques
Antony Terryn ist nicht irgendein Winzer im Toro, nein, er ist der rebellischste und verrückteste von allen.
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