Châteauneuf-du-Pape Pure 2020
Rarität der Extraklasse mit 20/20 Punkten.
CHF 105.00
Traubensorte/n
Grenache
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Süd
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Genussreife
2026 bis 2048
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.257598.2020
Produktblatt
Bewertungen
Gerstl
20 | 20
James Suckling
96 | 100
Robert Parker
96 | 100
Jeb Dunnuck
98 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinviolett. Ein berauschendes, feinfruchtiges Aromabild, komplex, feingliedrig und vielschichtig. Wirkt noch eher verschlossen. Man kann aber bereits erahnen, dass der Wein in Zukunft Grosses bringen wird. Harmonische, tiefe Aromen nach dunklen Beeren, wilden Kirschen, orientalischer Tabak, Veilchen, Thymianblüten, untermalt von organischer Mineralität, die an schwarzen Trüffel erinnert. Enorme Dichte und Länge am Gaumen, ohne jemals opulent oder süss zu wirken. Feinkörnige, perfekte Tannine mit grandioser Struktur. Der Abgang lässt alle Wünsche wahr werden, kräftig und feinfruchtig, elegant und komplex. (pt)
Vinifikation
Über 100 -jährige Reben aus den sandigen Lagen im Nordosten der AOC CDP, „Rayas“ „Grand Pierre“ und „Pointu“. Ausbau 18 Monate in grossen gebrauchten Eichenfässern (Foudres).
Genussempfehlung
Grosser Wein, grosses Gericht: Samtig zarte Kalbsleber an seidiger Portweinsauce mit darüber dressiertem Kartoffelpüree. Eine Art Pie, jedoch nicht englisch, sondern eher italienisch.
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-
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