Château Valade 2020
Idealer Einstieg in St-Emilions Oberklasse.
CHF 28.00
Traubensorte/n
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
St-Emilion
Genussreife
2028 bis 2058
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.253963.2020.F6
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Das ist Valade der sinnlichen und verführerischen Art. Wie der schon so lecker aus dem Glas duftet, man mag mit dem Probieren kaum warten. Hier haben wir die wunderschöne Reife des Jahrgangs mit einer unbeschreiblich dichten Ausprägung und Vielfalt an Fruchtaromatik. Schwarze und rote Fruchtnoten. Passend dazu die geniale Frische, die der Wein ausstrahlt. Sie verleiht delikaten Tiefgang und faszinierende Leichtigkeit. Alles wirkt absolut präzise vinifiziert und ist von einer atemberaubenden Klarheit. Ein Gaumen zum Niederknien. Auftakt mit fülligem Schwall von Frucht, unterstützt von köstlicher Extraktsüsse. Dann kommt immer mehr die Säure zur Geltung, was den Valade so…
Vinifikation
Ausbau 12 Monate in 80% neuen und 20% einjährigen Eichenfässern.
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