Colle Vota Montepulciano d'Abruzzo 2019
Super-rar, wird nur in den allerbesten Jahren abgefüllt.
CHF 64.30
statt CHF 71.50
Degustationsnotiz
Tiberios super-rarer und unter Kennern heiss begehrter Einzellagen-Montepulciano namens Colle Vota wird nur in den besten Jahren abgefüllt (letztmals 2014 u. 2018). Die in einem speziellen Mikroklima angepflanzten Reben ergeben aus einem spätreifenden Montepulciano-Biotyp dickschaligere und kleinere Beeren, die zu qualitativer Höchstform auflaufen. Das Resultat ist eine spektakuläre und einzigartige Montepulciano-Version, extrem finessenreich und leichtfüssig mit ungewöhnlich hellem und leuchtendem Farbton. Blind verkostet würde man den Colle Vota wohl eher in der Burgunder Grand Cru-Ecke oder in Barbaresco verorten, da das elegante und raffinierte Aromenspektrum stark an Pinot Noir…
Vinifikation
Trauben aus einer mit den ältesten Montepulciano-Reben Tiberios angelegten Einzellage von 1.6 ha auf 350 m ü. M.; 40-tägige Maischegärung und Ausbau im Stahltank. Nur 3'000 Flaschen produziert.
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