Sass 2019
Traumhafter Einzellagen-Merlot.
CHF 52.00
Traubensorte/n
Merlot
Land
Schweiz
Region
Tessin
Appellation
Malcantone
Genussreife
Jetzt bis 2041
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.252932.2019
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Mittleres Rubinviolett. Aromen von dunklen Waldbeeren, frischen Himbeeren, Cassis und Lakritze. Noten von weissem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Markante Mineralität. Nicht ein Hauch von störenden Holznoten! Am Gaumen mit traumhaftem Schmelz und unglaublicher Spannung. Der Sass endet langanhaltend, hoch mineralisch mit tiefen Fruchtaromen. Ein Merlot der anderen Art, zupackend und fordernd.
Vinifikation
Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques.
Genussempfehlung
Toller Begleiter zu Safranrisotto mit Kalbsleber alla Veneziana.
Kundenbewertungen
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