Ama 2019
Komplexer und mineralischer Weisswein aus autochthoner Rebsorte.
CHF 33.00
Traubensorte/n
Hondarribi Zerratia
Land
Spanien
Region
Baskenland
Genussreife
Jetzt bis 2032
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.258187.2019
Produktblatt
Bewertungen
Gerstl
18+ | 20
Guia Penin
92 | 100
James Suckling
92 | 100
Decanter
91 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Komplexes Bouquet bei dem herrliche Aromen von Steinobst und reifer Grapefruit auf gelbe Blüten, Lemon Curd und dezent mandelige Nuancen treffen. Zartcremiger Gaumen, dabei aber enorm frisch, mineralisch und mit einem leicht herben Touch versehen. Das Holz ist sehr schön eingebunden und schwingt nur zart im Hintergrund mit, im Vordergrund stehen hier fruchtige Noten (Pfirsich, Melone) und frische Kräuter. Langer, leicht salziger Abgang mit tollem Spannungsbogen. (mh)
Vinifikation
Trauben aus einem 1,8ha grossen Weinberg; Ausbau zu 20% in neuen Barriques, der Rest im Edelstahltank auf der Feinhefe. Reift anschliessend 20 Monate in der Flasche bis der Wein in den Verkauf kommt.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
