Probi 2017
Höchstnote im Gambero Rosso: 3 Bicchieri!
CHF 22.00
Traubensorte/n
Sangiovese
Land
Italien
Region
Emilia Romagna
Genussreife
Jetzt bis 2038
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.255621.2017
Produktblatt
Degustationsnotiz
Funkelndes Rubingranat. Charaktervolle Sangiovese-Noten. Reife Pflaumen, Heidelbeeren und Kirschen, mit roten Johannisbeeren und subtilen floralen Noten. Gepaart mit Mocca und mediterranen Kräutern. Markante organische Mineralität, wirkt tief und harmonisch. Am Gaumen sehr straff und frisch. Perfekt stützende Säure, gut integriertes 1200-Liter-Holzfass. Seidige, reife Tannine mit typischen rotbeerigen Aromen und deutlicher Mineralität. Endet kräftig und harmonisch mit anhaltender Länge und sagenhafter Frische. Hoch verdiente 3 Bicchieri von Gambero Rosso! (pt)
Vinifikation
Aus über 50-jährigen Reben; Ausbau 12 Monate im grossen Holzfass und im Betontank, danach mindestens noch 12 Monate in der Flasche auf dem Weingut (meistens jedoch länger).
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