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Grand Cuvée Pur Chardonnay Eminent 2017

Genialer Crémant, erinnert an einen Blanc de Blancs der Champagne.

Domaine Dominique Gruhier

Crémant de Bourgogne
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.70

statt CHF 33.00

CHF 178.20 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

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13 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

6 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Chardonnay

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Brut

Region

Region

Burgund
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2032

Trinktemperatur

Trinktemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.259321.2017

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Gerstl

18+ | 20

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Degustationsnotiz

Verführerisches Chardonnay-Bouquet nach gelbem Apfel, Limettenschale, Blütenhonig, hellem Teig und Toast. Dazu kommen leicht kreidige und mineralische Akzente, erinnert an einen Blanc de Blancs aus der Champagne. Straffer Gaumen mit feiner Perlage und kreidiger Struktur, wirkt immer elegant und besitzt auch ohne jegliche Süsse einen edlen Schmelz, das ist Chardonnay pur. Auch aromatisch auf der filigranen Seite, reife Zitrusfrüchte, Äpfel, gelbe Blüten und etwas Brotrinde, wirkt trotz barocker Cremigkeit sehr puristisch und trinkanimierend. Langer, frisch-herber Abgang mit Chardonnay-typischer Mineralität. Ein genialer Crémant und eine richtig gute Champagner-Alternative. (mh)

Vinifikation

Trauben aus Einzellage mit Kalk- und Tonböden; Ausbau der Grundweine in gebrauchten 600-Liter-Fässern, über 60 Monate Flaschengärung, abgefüllt ohne Dosage.

Domaine Dominique Gruhier

Traditions-Weingut seit über 800 Jahren.

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