L'Année - Blanc de Blancs 2013
Extrem rarer Jahrgangs-Champagner aus bestem Haus.
CHF 70.00
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Côte des Blancs
Genussreife
Jetzt bis 2029
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.255121.2013
Produktblatt
Degustationsnotiz
Ein limitierter Millésime, es wurden nur 3521 Flaschen produziert.
Marcio Hamann: Verführerischer Duft, bei dem sich Frische und Reife perfekt vereinen, hier treffen gelber Apfel, reife Birne und Pfirsich auf geröstete Mandeln, Vanille, Butterscotch und Toast. Hoch eleganter Auftakt mit noblem Schmelz, sehr feiner Perlage und perfekt integrierter, frischer Säure. Trinkt sich wie ein grosser weisser Burgunder und besitzt einen unglaublich delikaten, sehr weinigen Charakter. Ananas, Bratapfel, Jasminblüte und edle Briochearomen füllen den Gaumen. Der 2013 L’Année besticht durch grosse Harmonie und bleibt im zartschmelzigen und doch knackig-frischen Abgang sehr lange haften. Ein unglaublich nobler Jahrgangs-Champagner mit unverkennbarer Chardonnay-DNA, ein…
Vinifikation
Chardonnay-Trauben aus den besten Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger; Ausbau der Grundweine im Edelstahltank, 72 Monate Hefelager, Dosage 1g/l.
Genussempfehlung
Passt besonders gut zu festlichen Gerichten, reichhaltigen Apéros oder Meeresfrüchten mit Safran-Reis.
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