Seit 1992 führt Thomas Haag das 8,5 Hektar grosse Weingut. Das ehemals zur absoluten Spitze gehörende Weingut hatte vor der Übernahme durch Thomas Haag durch viele Besitzerwechsel einen qualitativen Einbruch erlitten. Thomas Haag - ein Sohn von Wilhelm Haag (Weingut Fritz Haag) - hat es innert weniger Jahre wieder an die absolute Top-Spitze zurückgeführt, und konnte es 1997 zusammen mit seiner Frau Ute schliesslich käuflich erwerben. „Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder.“ So lautet der Leitspruch von Thomas Haag und so erklärt sich auch die Präzision mit der jeder einzelner seiner Weine hergestellt ist.