Kaum ein Weingut geniesst in Österreich einen solchen Kultstatus, nicht zuletzt wegen der sehr eigenwilligen Gestaltung der Etikette und natürlich vor allem wegen den himmlischen Weinen. Wie viel wurde über dieses Weingut geschrieben, mit seinen zahlreichen Abfüllungen, den weltberühmten Lagen, den Etiketten, die aus einer anderen Zeit stammen könnten. Das Wichtigste ist jedoch, was das Weingut Knoll Jahr für Jahr in die Flasche bringt. Die Konstanz über die Jahrzehnte hinweg ist beeindruckend. Die Lagerfähigkeit der Weine so einzigartig wie die Pionierarbeit, die der ganzen Wachau zugute kam. Emmerich Knoll bringt es jedes Jahr fertig, den Charakter jeder Einzellage direkt in Flasche zu bringen. Die Weine unterscheiden sich klar voneinander. Das Weingut Knoll befindet sich im selben historischen Gebäude wie Martin Mittelbachs Tegernseerhof. Auf der gegenüberliegenden Strassenseite liegt der familieneigene, wunderschöne Loibnerhof mit seinem direkt an der Donau gelegenen Zaubergarten – ein Besuch ist für jeden Wachau-Besucher ein absolutes Muss.